پایان نامه بهینه سازی فرآیند استخراج، رنگرزی و خواص ثباتی رنگزاهای روناس و وسمه به کمک آلتراسونیک

فهرست پایان نامه بهینه سازی فرآیند استخراج، رنگرزی و خواص ثباتی رنگزاهای روناس و وسمه به کمک آلتراسونیک

فصل اول: کلیات

1- 1 مقدمه ....................................................................................................................................................

1- 2  ضرورت های تحقیق .........................................................................................................................

1- 3 روش تحقیق ........................................................................................................................................

1- 4 خلاصه ی فصل های تحقیق  ..........................................................................................................

فصل دوم: ادبیات تحقیق

2- 1 اهمیت رنگزاهای طبیعی ...................................................................................................................

2- 2  تقسیم بندی رنگزاهای گیاهی .......................................................................................................

2- 2- 1  تقسیم بندی مواد رنگزای گیاهی بر اساس قسمت های رنگده .......................................

2- 2- 2  تقسیم بندی گیاهان رنگزا بر اساس فام رنگی .....................................................................

2- 2- 3  تقسیم بندی گیاهان رنگزا بر اساس روش کاربرد ...............................................................

2- 3 روش های نوین رنگرزی ....................................................................................................................

2- 3- 1  روش مایکروویو ...........................................................................................................................

2- 3- 1- 1  رنگرزی مایکروویو ................................................................................................................

2- 3- 2 تکنولوژی پلاسما ..........................................................................................................................

2- 3- 2- 1 اصول فرآیندپلاسما ...............................................................................................................

2- 3- 3 دی اکسید کربن فوق بحرانی ....................................................................................................

2- 3- 3- 1 فرآیند رنگرزیبا  CO2..........................................................................................................

2- 3- 3-2  تاثیر درجه حرارت و فشار ...................................................................................................

2- 3- 4  رنگرزی الکترو شیمیایی ............................................................................................................

2- 4 روش های مختلف استخراج از گیاهان رنگزا ................................................................................

2- 4- 1  استخراج با آب .............................................................................................................................

2-4- 2  استخراج با حلالهای آلی ............................................................................................................

2- 4- 3  شیوه های جدید استخراج ........................................................................................................

2- 4- 3- 1  استخراج با سیال فوق بحرانی(SFE) .............................................................................

2- 4- 3- 2  استخراج با کمک امواج مایکروویو(MAE) ...................................................................

2- 5 معرفی دستگاه مافوق صوت و روش کار آن ..................................................................................

2- 5- 1  امواج مافوق صوت چیست؟ ......................................................................................................

2- 5- 2  حسگرهایدستگاه مافوق صوت .................................................................................................

2- 5- 3  کاربردهای آلتراسونیک ..............................................................................................................

2- 5- 4  اساس کار امواج مافوق صوت در رنگرزی منسوجات ..........................................................

2- 5- 5  منبع امواج مافوق صوت ............................................................................................................

2- 5- 6  رنگرزیبه کمک امواج مافوق صوت ..........................................................................................

2- 5- 6- 1  مکانیزم نفوذ ..........................................................................................................................

2- 5- 7  تجهیزات مورد نیاز برای ایجاد تابش امواج مافوق صوت ...................................................

2-  5- 8  فرآیند رنگرزی به کمک امواج مافوق صوت دارای مزایایی می باشد ............................

2- 5- 9  استخراج با امواج مافوق صوت .................................................................................................

2- 6 معرفی رنگزای روناس و کاربردهای آن ..........................................................................................

2- 6- 1 تاریخچهی روناس ........................................................................................................................

2-  6- 2 ترکیبات شیمیایی روناس .........................................................................................................

2- 6- 4  مشخصات گیاه شناسی .............................................................................................................

2- 6- 4- 1 خصوصیات مرفولوژی گونه روناس .....................................................................................

2- 6- 4-2 زمان کشت ...............................................................................................................................

2- 6- 4-3 روش کاشت و تکثیر ...............................................................................................................

2- 6- 4-4 نگه داری روناس یا مرحله داشت ........................................................................................

2- 6- 4- 5 برداشت ....................................................................................................................................

2- 6- 5 خشک کردن ریشه روناس .........................................................................................................

2- 6-6 طریقه خرد کردن روناس ............................................................................................................

2- 6-7 فراورده های روناس در کارخانه های روناس سایی........................................................... .....

2- 6-8 تقلب در روناس ..............................................................................................................................

2- 6-9 کاربرد های متنوع گیاه روناس ...................................................................................................

2- 6-9- 1 رنگرزی الیاف ...........................................................................................................................

2- 6- 9- 2 خواص درمانی روناس ...........................................................................................................

2- 6- 9- 3 خواص ضد باکتری و ضد قارچی روناس ..........................................................................

2- 6-9- 4 کاربرد روناس در صنایع غذایی..............................................................................................

2- 6-9- 4- 1 رنگهای گیاهی متداول در صنایع غذایی .....................................................................

2- 6- 9- 5 خواص آنتی اکسیدانی ..........................................................................................................

2- 6-9- 6 کاربردهای طبی (کلینیکی) روناس .....................................................................................

2- 7 معرفی رنگزای وسمه .........................................................................................................................

2- 7- 1 تاریخچه گیاه وسمه .....................................................................................................................

2- 7- 2 مشخصات گیاه شناسی ...............................................................................................................

2- 7- 3 ترکیبات شیمیایی ........................................................................................................................

2- 7- 4 خصوصیات وسمه مرغوب ...........................................................................................................

2- 7- 5 استخراج ماده رنگزا و رنگرزی با وسمه ...................................................................................

2- 7- 5- 1 خم رنگبر .................................................................................................................................

2- 7- 5- 2 خم مخمر(خمیر ترش) ........................................................................................................

2- 7- 5- 3 خم ادرار ..................................................................................................................................

2- 7- 5- 4 خم برگ های خشک شده وسمه ......................................................................................

2- 7- 5- 5 ساخت محلول وسمه جهت ذخیره ...................................................................................

2- 8 سوابق تحقیق ......................................................................................................................................

2- 9 اهمیت تحقیق .....................................................................................................................................

فصل سوم: روش تحقیق و آزمایشات

3- 1 مواد و دستگاه های مورد نیاز ...........................................................................................................

3- 2 مراحل انجام آزمایشات ......................................................................................................................

3- 2- 1 شستشوی کالای پشمی .............................................................................................................

3- 2- 2 آزمون انجام عصاره گیری و رنگرزی رنگزای روناس .............................................................

3- 3- 3 عملیات استخراج ..........................................................................................................................

3- 3-  4 دندانه کردن کالای پشمی ........................................................................................................

3- 3-  5 رنگرزی پشم با روناس به روش متداول  و به کمک امواج مافوق صوت .........................

3- 3- 6 استخراج رنگ از رنگزای وسمه .................................................................................................

3- 3- 7 رنگرزی پشم با وسمه به روش متداول  و به کمک امواج مافوق صوت ...........................

3- 3- 8 اکسیداسیون با آب اکسیژنه و هوا .............................................................................................

3- 3- 9  اندازه گیری میزان جذب رنگ و رنگ سنجی ......................................................................

3- 3- 10 طیف سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه FTIR.....................................................................

3- 3- 11 خصوصیات میکروسکپی ..........................................................................................................

3- 3- 12 آزمایشات ثبات نوری و شستشویی و لکه گذاری نمونه ها ..............................................

فصل چهارم: بحث و نتیجه گیری

4- 1 نتایج آزمون استخراج رنگ از ریشه روناس ...................................................................................

4- 2 اندازه گیری مختصات رنگی و اختلاف رنگی  نمونه ها رنگرزی شده با رنگزای روناس ......

4- 3 اندازه گیری مختصات رنگی و اختلاف رنگی  نمونه های  رنگرزی شده با رنگزای وسمه ..

4- 4 آنالیز FTIR ، تغییرات شیمیایی و ساختار ترکیبات  نمونه ها ..............................................

4- 4- 1مقایسه طیف FTIR  پشم خام و پشم دندانه شده با زاج سفید ........................................

4- 4- 2 مقایسه طیف FTIR  نمونه رنگرزی شده با روناس به روش متداول و مافوق صوت ...

4- 4- 3 مقایسه طیف FTIR  نمونه رنگرزی شده با وسمه به روش متداول و مافوق صوت .....

4- 5 بررسی مورفولوژی SEM نمونه های رنگرزی شده با رنگزای روناس و وسمه .....................

4- 6 بررسی قدرت رنگی نمونه های رنگرزی شده با رنگزای روناس .................................................

4- 7 بررسی قدرت رنگی نمونه ها رنگرزی شده با رنگزای وسمه ......................................................

4- 8 بررسی آنالیز واریانس یک طرفه در تعیین شاخص K/S.............................................................

4- 8- 1 بررسی آنالیز واریانس یک طرفه جهت بررسی تاثیر شرایط مختلف رنگرزی رنگزای روناس در تعیین شاخص K/S.....................................................................................................................

4- 8- 2 بررسی آنالیز واریانس یک طرفه جهت بررسی تاثیر غلظت های مختلف رنگزای روناس در تعیین شاخص K/S.....................................................................................................................

4- 8- 3 بررسی آنالیز واریانس یک طرفه جهت بررسی تاثیر شرایط مختلف رنگرزی رنگزای وسمه در تعیین شاخص K/S ...................................................................................

4- 8- 4 بررسی آنالیز واریانس یک طرفه جهت بررسی تاثیر غلظت های مختلف رنگزای وسمه در تعیین شاخص K/S......................................................................................................................

4- 8- 5 بررسی آنالیز واریانس یک طرفه جهت بررسی تاثیر دماهای مختلف در رنگرزی رنگزای وسمه در تعیین شاخص K/S........................................................................................................

4-9 نتایج ثبات نوری و شستشویی و لکه گذاری نمونه های رنگرزی شده با رنگزای روناس و وسمه...................................................................................................................................................................

فصل پنجم: نتیجه گیری کلی

5- 1 نتیجه گیری ..........................................................................................................................................

5- 2 پیشنهادات ............................................................................................................................................

منابع ..................................................................................................................................................................

پیوست ها .........................................................................................................................................................